西米露芒果椰汁的做法

西米露芒果椰汁是一道清甜爽口的甜品，非常适合夏天享用。下面是详细的做法：

材料：

- 西米：100克

- 芒果：2个

- 椰浆：400毫升

- 椰糖：适量

步骤：

1. 先将西米用水浸泡30分钟至1小时，直到变软。

2. 然后将西米放入沸水中煮5分钟，期间不停搅拌，直到西米变透明。然后将西米捞出，用冷水冲洗几次，直到水变清澈。注意不要煮过头，否则西米会变得粘糊。

3. 接下来准备芒果。将芒果切成小块，可以根据个人喜好选择切块大小。

4. 将椰浆加热至稍微温热，然后加入适量的椰糖，根据个人口味调整甜度。

5. 将西米放入碗中，倒入热椰浆，搅拌均匀。

6. 最后放入芒果块，搅拌均匀。

7. 将做好的西米露芒果椰汁放入冰箱冷藏至凉爽。

8. 准备食用时，可以根据个人喜好加入冰块，这样更加清凉美味。

西米露芒果椰汁的制作比较简单，但口感却非常丰富。西米的Q弹与芒果的甜脆，再加上椰浆的浓郁香甜，相互融合在一起，形成了一道独特的美食。这道甜品既可以当做下午茶来享用，也可以作为夏天的解暑食品。无论是冷藏后直接食用，还是加入冰块略微冰镇，都很适合。此外，西米露芒果椰汁的做法比较简单，想要尝试的小伙伴们一定可以轻松摆脱。