黄菊的功效与作用

黄藜（学名：Portulaca oleracea），又称**、黄草菜、猪饲菜等，是一种常见的野菜，也是一味常见的中药材。黄藜包含多种营养物质和化学成分，具有多种功效与作用。

1. 清热解毒：黄藜具有清热解毒的作用，可用于治疗发热、咽喉肿痛等症状。

2. 利尿通淋：黄藜具有利尿通淋的作用，可促进尿液排出，帮助清除体内**和毒素。

3. 消肿疗疮：黄藜具有消肿疗疮的作用，可用于治疗皮肤丹毒、疮疖肿痛等症状。

4. 润燥滑肠：黄藜富含膳食纤维，可促进肠蠕动，增加排便次数，缓解便秘症状。

5. 防治肝炎：黄藜具有抗病毒功效，可用于辅助治疗肝炎等肝脏疾病。

6. 改善贫血：黄藜含有丰富的铁元素，可促进人体吸收和储存铁质，有助于改善贫血症状。

7. 消食化滞：黄藜可促进胃液分泌，增加食欲，改善消化不良、胃脘胀满等症状。

8. 增强免疫力：黄藜富含维生素C和维生素E等抗氧化物质，可提高免疫力，增强人体抵抗疾病的能力。

9. 降血脂、降血糖：黄藜可通过调节脂质代谢及胰岛素敏感性，降低血脂和血糖水平，有助于预防和治疗高血脂、糖尿病等疾病。

黄藜可鲜食、煮食或制作菜肴，也可炒菜、做汤、凉拌等方式食用。但需要注意的是，黄藜性寒，脾胃寒凉者不宜多食；多食可能导致腹泻，应适量食用。此外，采摘黄藜时要注意选择无污染、无农药残留的野外或有机种植的黄藜。